润通现货|宣威市委书记、统战部长和“德和罐头”董事长领导一行莅临我司参观考察指导

2019-10-15 22:14:33 润通现货

“宣字火腿洞藏博物馆”

“中华老字号”



2019年10月15日上午10点,宣威市委书记朱党柱、宣威市统战部长艾炳辉,昆明德和罐头食品有限责任公司董事长陈焱辉、董事兼总经理钱金莲领导一行人来到宣威火腿集团,对宣字火腿洞藏博物馆进行实地参观考察。宣字火腿已成功在润通现货交易所挂牌交易。

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自“宣字火腿洞藏博物馆”落成以来,来此实地参观考察的政府机关、社会团体、企业单位络绎不绝,吸引了一大波国内外各界人士前来参观考察,一睹“洞藏火腿”的独特魅力。



各位领导在宣威火腿集团生产运营中心厂长李选泽的陪同下,首先参观了宣字火腿生产车间,然后参观的是“宣字火腿洞藏博物馆”,里面有:荣誉展示厅、时光隧道、火腿文化长廊、8个独立火腿洞,产品陈列厅、产品体验厅等区域,这是一个集洞藏、参观、品尝、体验于一体的天然火腿洞藏博物馆。



步入时光隧道,可以真切地感受炫目震撼的灯光秀,将时尚动感与科技感结合,不断变化的灯光色彩营造出不同的氛围,给人一种意想不到的直观感受。



往里面推进,来到火腿文化长廊,进入洞中,最直观的感受是洞内外温差巨大,一条条高高挂起的火腿犹抱琵琶半遮面,阵阵火腿香气扑面袭来,火腿存放于山洞之中,吸收山洞的精华,靠天然微生物发酵使得火腿肉质变得更软、更醇、更香。



视察时,宣威市政府领导表示宣字火腿作为我国火腿知名品牌,一定要走出云南,充分发挥地方特色产品的领导优势,聚焦火腿产业发展,提升科技含金量,实现产业化运作,充分发挥“中华老字号”领导品牌的优势,带领宣威火腿产业走向新的辉煌,让更多人品尝到宣威火腿的美味。



经过实地参观,“德和罐头”2位领导听取了李厂长关于宣字火腿相关介绍,表示对我司打破常规打造火腿洞藏博物馆,突显产品特色,推动火腿产业多元化发展,给予了肯定和赞赏,也给出了宝贵建议,并表示通过此次会晤,希望未来能够进行多领域合作与交流,共同携手让老字号焕发新活力。



“宣字火腿”和“德和罐头”均生于云南,长在云南。双方均是云南肉制品加工业的翘楚,一个坚持做最地道的宣威火腿,一个坚持做最美味的罐头。严格说起来二者可谓有着千丝万缕的关系,同样有着一段悠久历史,早在1909年“火腿大王”浦在廷就创办了云南历史上第一家火腿企业,最初主要以宣威火腿产品为主,后面为适应市场又开发了火腿罐头。1923年,在广州举办的食品博览会上,孙中山品尝了宣威火腿后大加赞赏,亲笔题词“饮和食德”,从此宣威火腿名扬海内外 。



近百年来,我们始终不忘初心,坚持选用高品质原材料,坚持严格的生产工艺和质量管控体系,坚持传承中华传统饮食文化,历史几经变迁,品质从未改变。而这份近百年的积淀,让“宣字火腿”和“德和罐头”缔造了云南美食界的传奇。


(德和罐头)


从山洞出来,来到产品陈列区,李厂长就公司现有产品做了详细介绍,包括整腿、生吃片系列、熟吃系列、即食火腿、火腿酱等。现场大家品尝了即食火腿小零食-馋嘴火腿,纷纷表示像这种要嚼劲有嚼劲,要肉香有肉香的小零食,集合了颜值、便利、美味、营养于一身,好像无论在哪都能俘获一大票粉丝,想必是老少皆宜的心头好了!


(馋嘴火腿)


视察结束,对于各位领导亲临“宣字火腿洞藏博物馆”视察指导,表示衷心的感谢。我们也将秉承着振兴宣威火腿的信念和初心,踏实走好每一步,继续保持产品高品质,努力开发满足消费者需求的新产品,为千千万万个家庭提供“安全、可靠、健康、美味”的绿色食品。



现阶段宣威火腿集团与盒马鲜生达成了全国战略性合作,从供应链、技术、选址、运营、品牌等方面进行多维度合作。并于今年7月,成为首批入驻盒马鲜生的知名火腿品牌,此后双方将携手布局全国,整合双方资源优势,建立更多宣字洞藏火腿线下体验店终端。


(宣字火腿于盒马鲜生首店现场)


伴随着消费升级时代的来临,宣字火腿接下来将依托百年品牌积淀,利用云南得天独厚的绿色资源优势,开展更多切实可行的合作内容,联合多渠道资源,跟随现代化发展的脚步,走特色化绿色食品道路,让我们高品质的国产火腿走出家门,走向全国,最终走向全世界,更重视与消费者的互动和体验。



民以食为天,自古皆然,吃永远都排在人的生存或本能需求的首位,任何人,不论国家民族,无论贵贱高低,对食欲的追求都没有什么不同。正因为如此,这些老字号传奇承载了太多的历史、文化、地域特色,能够跨越时间和空间的界限,广泛流传,成为人们心目中最为美好、温暖的部分而被珍藏。 


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